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抹茶×○○!?|伊藤久右衛門で新しい抹茶体験を。

京都に来たら欠かせない抹茶。宇治の伊藤久右衛門に見る抹茶の新たな可能性とは。

伊藤久右衛門は、宇治にて1832年に創業した茶屋。質の良いお茶はもちろんだが、抹茶を使ったスイーツも人気だ。今回は、宇治にあるJR宇治駅前店に伺った。ここは茶房が併設されており、うじこもちやお茶苺さんなど伊藤久右衛門の定番土産を購入するだけでなく、その場で抹茶を使ったスイーツやグルメを味わうことができる。

我々が茶房にてまずいただいたのは、そばににしんの甘露煮を乗せた京都の名物料理「にしんそば」。なんとここでは抹茶そばを使ったにしんそばが味わえる。

にしんそば ゆば付 単品 / 税込価格 ¥1,190

「抹茶×にしんそば」のコラボレーションは、甘く煮たにしんと抹茶、すっきりとしたおだしが見事に調和したどこか落ち着く味わい。同じく京都名物の湯葉もついてくるので、京らしさが存分に感じられる。また、付け合わせのお茶の葉の佃煮も茶葉のほろ苦さが感じられて美味だ。 この抹茶そばは店内で乾麺が購入可能。家でもその味が楽しめる。抹茶そば以外にも、抹茶が練り込まれたパスタ「宇治抹茶フェットチーネ」や抹茶を使ったカルボナーラソースも発売されたそう。抹茶好きもパスタ好きも是非一度お試しあれ。 ちなみに麺類以外では、抹茶カレーやほうじ茶キーマカレーがおすすめとのこと。「お茶×カレー」というユニークな組み合わせだが、どちらも人気商品だそう。このように老舗ながらも抹茶を様々な形で楽しめるバラエティに富んだ商品を取りそろえている。

店内の様子

左:宇治抹茶カレー 180g入 1人前 / 税込価格 ¥594 右:宇治ほうじ茶キーマカレー 180g入 1人前 / 税込価格 ¥540

さて、抹茶×そばの融合を楽しんだ後は、抹茶をふんだんに楽しめるパフェをオーダー。せっかくなので今回は11月限定の「もみじ抹茶パフェ」をいただくことに。

もみじ抹茶パフェ 単品 / 税込価格 ¥1,390

日本の秋らしい色合いが表現されたこのパフェは、見た目だけでなく食材にも秋の要素が満載。抹茶餡の紅葉きんとんや栗の渋皮煮、さつまいもクリームといった秋の味覚をふんだんに使っており、それらと抹茶ゼリーや小豆の相性も抜群。抹茶はもちろん、秋の味覚も一度に味わえる贅沢な逸品。2024年1月の現在は、抹茶チョコレートパフェといちご抹茶パフェが期間限定で登場。これから京都へ行く方は抹茶×生チョコレートやいちごのマリアージュを楽しんで。期間限定メニューは公式HPに掲載されているので旅行前は要チェック。

左:抹茶チョコレートパフェ(12月中旬~2月中旬予定) お茶セット/ 税込価格 ¥1,790、単品 / 税込価格 ¥1,390 右:いちご抹茶パフェ(1月中旬~4月中旬予定) お茶セット / 税込価格 ¥1,790、単品 / 税込価格 ¥1,390

親しみやすいお茶屋さんを目指し、「抹茶×にしんそば」や「抹茶×カレー」など抹茶の可能性を広げ、新たな挑戦を続ける伊藤久右衛門。JR宇治駅へは京都駅から約20分、お店はJR宇治駅からすぐ。京都に来たら伊藤久右衛門で多様な角度から抹茶を堪能してみるのはいかが。

■DATA 〈伊藤久右衛門 JR宇治駅前店〉 住所:京都府宇治市宇治宇文字16-1 営業時間:10:00〜18:00(茶房ラストオーダー 17:30) 定休日:年中無休(元日のみ休業) TEL: 0774-22-0475 公式HP:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/shop/jruji/

(2023年12月時点の情報です)

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