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成田名店系列 Part3【拉面Bayashi】“享受最受游客欢迎的拉面店。”

一踏入成田山参道的拉面名店,眼前便是络绎不绝的海外游客和飞机。

本期,我们将向您呈现成田名店介绍系列的第三期「拉面Bayashi」。 如果您尚未阅读之前的介绍,请点击这里! ・成田名店系列Part1【川丰本店】 "探访鳗鱼为何如此美味!"成田名店系列 Part2【日本料理 菊屋】“在老字号餐厅品味日本料理绝品!”

从成田机场乘坐电车仅一站即可到达。从成田站进入成田山参道,仅需步行两分钟即可到达。在您的右手边,便是名店「拉面Bayashi」。 这家拉面店连续五年荣获全球最大点评网站TripAdvisor(猫途鹰)颁发的优秀认证,并入选名人堂,店内总是熙熙攘攘,挤满了海外游客和航空相关人员。

踏入店内,首先映入眼帘的是琳琅满目的航空类商品。 这家深受航空相关人士喜爱的店铺展示着各种飞行员帽子和夹克,除此之外,还有许多飞机模型、航空公司的贴纸等装饰着陈列柜和墙壁。在落座之前,您将被成田机场跟前那独具特色的商店氛围所深深吸引。

一进门,就看到航空类商品。

甚至还有一件飞行员夹克!

每家航空公司的笔记本上都写满了机组人员的留言。

我对飞机物品情有独钟,转了一圈之后,决定是时候点餐了,于是浏览了下菜单。果不其然,由于有很多来自海外的顾客,菜单上除了日语外,还有英语和中文,并标有 「Best(最佳)」和「Popular(人气)」等字样,让人一目了然。有些菜单上的叉烧可以换成鸡肉代替,这也是考虑到宗教因素的周到安排。

这一次,我们从众多菜品中选择了标有 「Best(最佳)」的葱花味噌叉烧面和标有「Popular(人气)」的四川拉面!既然面已经点好了,我们决定悠闲地欣赏下陈列柜上的物品,然而,没过多久,带着浓浓味噌香气的拉面就已经端上来了!速度太快了!那么,我们就赶紧趁热品尝吧!

葱花味噌叉烧拉面中放有大量的葱花!葱花下面还藏着卷心菜及豆芽等多种蔬菜,别有风味。 面汤如传统味噌拉面般鲜美,与蔬菜的爽脆搭配得恰到好处。 面条粗细适中,柔软顺滑,整体入口轻盈温和,而叉烧则嚼劲十足,咸度适中,口感极佳。

四川拉面名副其实,面汤红艳辣味浓郁,搭配大量的鲜炒时蔬。尽管辣味十足,但汤味却出奇地温和。辛辣中夹带着一丝甜味,芝麻香气浓郁,清爽且易入口,与所配的丰富蔬菜相得益彰。 这两款拉面都堪称上乘,推荐一试。

用完餐后,我们决定在店内转悠一圈,看看之前还没来得及看的地方。 除了鲜美的味道之外,拉面Bayashi 还因机场近在咫尺而独具优势,为顾客带来成田独一无二的乐趣。如果您有机会前来成田,不妨顺道游览下新胜寺。

■DATA 拉面Bayashi 地址:千叶县成田市花崎町 533-9 Komeya Building 1F

(截至2024年3月的信息。)