明治33年(1900年)長崎・丸山町にて中川安五郎が“文明堂”を創業し、その後実弟の宮崎甚左衛門によって東京に進出してからは、「カステラ一番、電話は二番」のキャッチコピーで愛され続けてきた文明堂のカステラ。 今回はそんな歴史ある文明堂のおすすめ商品３選をご紹介！

まずは、卵黄の深みとコクが楽しめる「特撰五三カステラ」。

五三という名は、卵黄と卵白の比率が5:3であることに由来する。通常よりも卵黄を増やし卵の深いコクを感じられるカステラを実現。更に小麦粉を限界まで減らし、しっとりした口どけの良い食感に仕上げた。加えて、徳島県産の和三盆糖と甘く香りのよい北海道産シナ蜂蜜がより一層卵のコクを引き上げ、大粒のザラメがさらにしっとり感を底上げしている。まさに百年の技術の集大成といえる、極上のカステラである。大切な人へのお土産にぴったりな一品。

特撰五三カステラ／0.5B号 5切入 免税価格 ￥1,550 1B号 10切入 免税価格 ￥3,300

２品目はどらやき「月三笠(つきみかさ)」。 生地はくちどけが良くふんわり柔らか、中の小豆はすっきりとした甘さが特徴の北海道産。小さめサイズのどら焼きは、小腹が空いたときやお子様のおやつに丁度いいサイズ。

奈良の三笠山の月夜の景観をイメージ。小ぶりなので夜でも気軽に食べられる。 月三笠／５個入 免税価格 ￥800 　　　　８個入 免税価格￥1,280

3品目にご紹介するのは、8︎月29日に新発売した「文明堂 こぐまねきカステラ」。 この商品は、文明堂が成田空港免税店Fa-So-Laと初めてコラボした商品。Fa-So-La TAX FREE AKIHABARAをはじめとする同TAX FREE各店 でしか手に入らない限定カステラとなっている。 蜂蜜の上品な香りと卵黄のコクが楽しめるハニーカステラに、文明堂のキャラクターと店舗のシンボルであるキャラクターのまねきねこが描かれた可愛らしい一品なので、お土産に喜ばれること間違いなし！

文明堂 こぐまねきカステラ／1個 免税価格 ￥1,000

ネオン調にデザインされたパッケージもまた可愛い！

第1ターミナル Fa-So-La TAX FREE AKIHABARA店内にあるネオンのまねきねこ

日本人には馴染み深い文明堂のキャラクター

変わらない美味しさで日本のおやつとして愛され続けてきた文明堂。 定番商品から限定商品まで取り揃える Fa-So-La TAX FREE AKIHABARAへ是非立ち寄ってみて！

■DATA 取扱店舗：成田空港内Fa-So-La TAX FREE各店 Instagram：https://www.instagram.com/fasola_akihabara/ （2024年8月時点の情報です）

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