日本茶・抹茶文化已經進化到如此高度!

日本的茶文化豐富多彩,歷史悠久。被譽為高級茶葉的抹茶也常用於點心,並融入了水果和西點的精華,進化日新月異。不妨入手一些用抹茶製成的日式甜點,回國之後也能輕鬆盡享日本春天的味道。
日本茶不僅是一種飲料,也是重要的傳統文化,即以茶道為代表,重視和的精神、審美意識以及豐富的內心世界。其中,抹茶多見於饋贈等重要場景,因此用抹茶製成的點心在日本數不勝數。
使用抹茶製作的點心色澤鮮豔,如春天的新葉嫩芽,不僅味道超讚,外觀、香氣和口感無不精致,是享受日本飲食文化的絕佳之選。點心品種也非常豐富,是購物清單上不可或缺的日本伴手禮。下麵為您介紹Fa-So-La AKIHABARA首推的三款抹茶點心,請在登機前務必選購哦!
第一款是抹茶鬆露,內裹一整顆凍幹草莓,濃鬱芳馥。抹茶巧克力由用石臼磨碎的宇治抹茶和口味純正的白巧克力完美交融,更顯抹茶味十足。此外,撒上附帶的抹茶粉,口感更加細膩醇厚。草莓清新的酸味與絲滑抹茶的靈魂碰撞,堪稱絕配。

僅需一顆,讓舌尖立享「抹茶」、「草莓」和「巧克力」的三重奏。 宇治抹茶草莓鬆露茶莓 / 免稅價格 ¥990(伊藤久右衛門)
第二款是特色蛋糕卷,使用很多京都府產香氣怡人的宇治抹茶,由糕點師純手工精心製作。優質小麥製成的柔軟麵團,入口即化的濃鬱抹茶奶油,可謂完美組合。

抹茶的微苦與甜味完美融合,演繹出充滿優雅的甜味,令人欲罷不能。 京都抹茶蛋糕卷 / 免稅價格 ¥1,500(京都 VENETO)
第三款是蕨餅創意甜點,撒上抹茶食用替代黃豆粉做成。蕨餅是一種日本傳統點心,由糯米粉和蕨粉混合製成,口感軟糯Q彈,嚼勁十足。一般撒上黃豆粉食用。抹茶餅則是一款近似蕨餅的甜點,用米粉製成。特意不加任何餡料,純純的甜味和抹茶風味,讓你的味蕾沉醉其中。

使用優質抹茶,咬一口就滿嘴留香的人氣點心。 抹茶餅 / 免稅價格 ¥1,000 (茶之環)
在日本,人們想休息時往往習慣喝綠茶,會說「我喝杯茶休息一下」、「喝茶讓我身心放鬆」等。事實上,眾所周知,綠茶確實具有放鬆身心的效果。從旅行回歸日常生活後,邊品嚐日本茶點,邊回味旅途中的快樂時光吧。 (截至2023年4月的資訊。)