在日本，９月是夜空最为明亮通透的季节。在这个季节，日本有一个古老的习俗，也就是在“十五夜”那天观赏夜空明亮的满月。十五夜具有祈求丰收的含义。在那一天，人们会把寓意满月的“团子”堆砌成金字塔的形状，或摆放山药和当地时令蔬菜、水果等贡品，借以向明月表达“对收成的感恩和祈愿之情”。

“团子”是一种用大米等谷物制成的和果子。在日本，无论是专门的和果子店还是一般超市都可以买到这种点心。团子具有独特的嚼劲和弹性，有味噌、红豆、艾草等各种不同的口味。

对于日本人来说，团子是一种司空见惯的点心，但近来也出现了一些富有创意和创新的新款。从社交媒体上，可以看到装饰着水果或各种色彩馅料、造型吸睛的“美照团子”，以及做成动漫角色形状的团子等。

位于京都的团子专门店“围炉裏茶屋 七转八起”在注重传统口味的同时，推出了一种让顾客享受全新体验的销售方式。店家把传统的京都建筑“京町家”改造为具有和式时尚氛围的咖啡厅风格，顾客可以在这里享受自制和边品味团子的乐趣。

"Irori Chaya Nanakorobi Yaoki 的 "Nanakorobi Yaoki 套装"。 您可以品尝茶香，还可以从试管中的茶叶中选择自己喜欢的茶叶"。

在眼前的地炉里可以体验用炭火烤丸子和面筋。兔子的火支子也很可爱。

正面照片： 您可以根据自己的喜好进行调味。

“围炉裏茶屋 七转八起”目前拥有京都祇园和伏见稲荷两处店铺。 这种可以围炉体验团子美味的店铺在日本也并不常见。因此，许多人特意从日本各地来到这里，体验独一无二的团子新吃法。

除了本期介绍的 “围炉裏茶屋 七转八起”以外，日本各地还有许多推陈出新的团子店。下次您访问日本时，不妨尝试一下团子之旅，看看有什么美味的团子等待您。

■DATA “Irori Chaya Nanakorobi Yaoki 祗园八坂” 地址：京都府京都市东山区松原町276-1 营业时间：11:00~18:00（最后点单17:00） Instagram: https://www.instagram.com/nanakorobiyaoki.gionyasaka/ “Irori Chaya Nanakorobi Yaoki 伏见稻荷” 地址：京都府京都市伏见区深草原川町22-21 营业时间：11:00~17:00（最后点单16:00） Instagram：https://www.instagram.com/nanakorobi.yaoki_hushimihonten/ (截至2023年9月的信息。)