AKIHABARA

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日本茶・抹茶文化已经进化到如此高度!

日本的茶文化丰富多彩,历史悠久。被誉为高级茶叶的抹茶也常用于点心,并融入了水果和西点的精华,进化日新月异。不妨入手一些用抹茶制成的日式甜点,回国之后也能轻松尽享日本春天的味道。

日本茶不仅是一种饮料,也是重要的传统文化,即以茶道为代表,重视和的精神、审美意识以及丰富的内心世界。其中,抹茶多见于馈赠等重要场景,因此用抹茶制成的点心在日本数不胜数。

使用抹茶制作的点心色泽鲜艳,如春天的新叶嫩芽,不仅味道超赞,外观、香气和口感无不精致,是享受日本饮食文化的绝佳之选。点心品种也非常丰富,是购物清单上不可或缺的日本伴手礼。下面为您介绍Fa-So-La AKIHABARA首推的三款抹茶点心,请在登机前务必选购哦!

第一款是抹茶松露,内裹一整颗冻干草莓,浓郁芳馥。抹茶巧克力由用石臼磨碎的宇治抹茶和口味纯正的白巧克力完美交融,更显抹茶味十足。此外,撒上附带的抹茶粉,口感更加细腻醇厚。草莓清新的酸味与丝滑抹茶的灵魂碰撞,堪称绝配。

仅需一颗,让舌尖立享“抹茶”、“草莓”和“巧克力”的三重奏。 宇治抹茶草莓松露茶莓 / 免税价格 ¥990(伊藤久右卫门)

第二款是特色蛋糕卷,使用很多京都府产香气怡人的宇治抹茶,由糕点师纯手工精心制作。优质小麦制成的柔软面团,入口即化的浓郁抹茶奶油,可谓完美组合。

抹茶的微苦与甜味完美融合,演绎出充满优雅的甜味,令人欲罢不能。 京都抹茶蛋糕卷 / 免税价格 ¥1,500(京都 VENETO)

第三款是蕨饼创意甜点,撒上抹茶食用替代黄豆粉做成。蕨饼是一种日本传统点心,由糯米粉和蕨粉混合制成,口感软糯Q弹,嚼劲十足。一般撒上黄豆粉食用。抹茶饼则是一款近似蕨饼的甜点,用米粉制成。特意不加任何馅料,纯纯的甜味和抹茶风味,让你的味蕾沉醉其中。

使用优质抹茶,咬一口就满嘴留香的人气点心。 抹茶饼 / 免税价格 ¥1,000 (茶之环)

在日本,人们想休息时往往习惯喝绿茶,会说“我喝杯茶休息一下”、“喝茶让我身心放松”等。事实上,众所周知,绿茶确实具有放松身心的效果。从旅行回归日常生活后,边品尝日本茶点,边回味旅途中的快乐时光吧。 (截至2023年4月的信息。)